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炭水化物

漢方

偏食と病気 甘味について

東洋医学では食べ物には酸・苦・甘・辛・鹹(かん)の五つの味があり、それぞれ体に対して作用があると考えられています。実際にその味がしなくても体に対する作用があればその味となります。そのため特定のものを食べ過ぎたり取らなかったりすると体の働きが...
花粉症

花粉症対策

花粉症はスギ・ヒノキなどの花粉によるアレルギー反応で、くしゃみ・鼻水・目のかゆみなどが起こる病気です。つまり花粉に対する過剰な免疫反応、とも言えます。食の西洋化による高タンパク質・高脂質食による腸内環境の悪化が免疫異常を引き起こすといわれて...